Receita de biscoitos de Natal para fazer em casa

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Como eu já tinha falado, depois dos biscoitos de lembrança de aniversário, eu decidi que os mimos de Natal que o Enrico ia oferecer este ano para professoras e tias também iam ser biscoitos. Feitos com carinho pela Marta, dessa vez com direito a receita para quem quiser tentar também. Olha só!

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Biscoitos de Natal

Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

6 ovos

2 xícaras de açúcar

3 colheres de nata fresca

2 colheres rasas de sal amoníaco

1 xícara de leite morno

1 pitada de sal (1 colher de café)

 

Modo de Fazer:

Bater os ovos com o açúcar bem batidos, na batedeira. Desmanchar o sal amoníaco no leite morno e misturar no restante dos ingredientes, até dar ponto de massa. Estocar bem e cortar com cortadores de biscoitos.

 

Glacê

Ingredientes:

Açúcar de confeiteiro

1 clara de ovo

Gotas de limão

Anilina colorida

 

Modo de Fazer:

Misturar o açúcar com a clara e as gotas de limão, mexer a mão até dar o ponto firme e acrescentar a anilina de sua preferência. Colocar no saco de confeitar e decorar os biscoitos.

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A Marta queria ter usado anilina verde escura e vermelha, para ficar nas cores clássicas do Natal. Só tinha verde claro e rosa e o resultado foram biscoitos mais divertidos. Eu, que adoro inventar moda quando o assunto são cores, achei o máximo a inovação.

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Gostei tanto que decidi fazer as embalagens bem coloridas, fugindo do tradicional. O cartão com pinheiro de bolas coloridas eu mesma fiz em casa.

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Na loja de artigos para festas perto aqui de casa, comprei papel de seda de bolas coloridas, saquinho de celofane também com bolinhas coloridas e mais uma cestinha de papel, no mesmo padrão. A fita de bolas eu já tinha em casa.

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O resultado ficou festivo, de um jeito mais colorido e descontraído. Quem já recebeu, gostou bastante! (E os biscoitos também ficaram uma delícia!)

 

Obrigada, Marta!

 

Para saber mais:

Biscoitos de lembrança de aniversário

Tutorial: cortador de biscoito feito em casa

4 comentários sobre “Receita de biscoitos de Natal para fazer em casa

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